A subida até ao burgo era longa e cansativa, poucos eram os camponeses que residiam na vila, mas a presença de um pequeno mercado local lá em cima exigia que muitos deles rumassem ao topo da colina para vender os seus produtos e ganhar o seu sustento.
À entrada do burgo um pequeno posto de vigia era ocupado por um guarda condal, apesar de os visitantes serem sempre bem-vindos era sempre necessário um pedido de autorização formal para poderem circular livremente pela povoação.
Extensas e ricas manchas florestais rodeavam a colina que albergava o burgo muralhado de Ourém, por detrás destas, cortados por inúmeros fios de água as férteis terras, à sombra da serena majestade do castelo, eram cultivadas pelos camponeses que dalí retiravam o seu alimento diário. Bosque